Descubra como fazer uma receita de trança salgada com ingredientes e técnicas que devem elevar o potencial do seu negócio. Aproveite para inserir no seu cardápio e vender mais.
A combinação de Presunto cru, com queijo brie e damascos é um clássico da gastronomia e a harmonização fica ainda mais especial servida sobre uma massa semifolhada feita com Ricca, que garante o resultado perfeito da folhagem.
Você pode manter as tranças sem recheio, e finalizá-las apenas no momento de servir para que mantenham melhor integridade de textura.
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publicado por
Andréia
publicado em
14/11/2025