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Siga esta receita simples e aproveite todos os benefícios de cada item, garantindo resultados incríveis em suas preparações.
TEMPO DE PREPARO: 30 minutos
TEMPO DE FORNO: 30 minutos a 170°C
CONSERVAÇÃO: 3 dias sob refrigeração
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publicado por
Karla Beltrani
publicado em
08/01/2025
A massa folhada, uma criação culinária francesa do século XVII, é creditada ao talentoso padeiro Claude Gellée. Composta por farinha, manteiga, água e sal, sua preparação envolve uma sequência precisa de mistura, dobras sucessivas (aproximadamente 1.000) e um processo de resfriamento cuidadoso.
Estratégia possibilita valorização de culturas e costumes alimentares diferentes
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Uso dos ingredientes corretos contribui para que se tenha também um excelente produto final