Saiba como usar os produtos Ricca Profissional de forma correta e evite desperdício!
Siga esta receita simples e aproveite ao máximo os benefícios de cada item, garantindo resultados incríveis em suas preparações.
TEMPO DE PREPARO: 40 minutos
TEMPO DE FORNO: 20 minutos a 170°C
CONSERVAÇÃO: 3 dias sob refrigeração
DICA:
Para decoração temática de Páscoa, utilize ovinhos de chocolate, farelos de massa ou biscoito triturado, folhas de hortelã e chocolate/cobertura derretida.
publicado por
Carlos Orioli
publicado em
30/07/2024
A massa folhada, uma criação culinária francesa do século XVII, é creditada ao talentoso padeiro Claude Gellée. Composta por farinha, manteiga, água e sal, sua preparação envolve uma sequência precisa de mistura, dobras sucessivas (aproximadamente 1.000) e um processo de resfriamento cuidadoso.
Estratégia possibilita valorização de culturas e costumes alimentares diferentes
Saiba como usar os produtos corretamente para evitar o desperdício com Ricca Profissional
Uso dos ingredientes corretos contribui para que se tenha também um excelente produto final