DE PREPARO
LEVEZA E TEXTURA
CONSISTÊNCIA
Ricca Folhados
A Margarina Ricca Folhados é versátil e pode ser aplicada em diferentes receitas. Ela é especialista em receitas de massas folhadas e proporciona uma massa uniforme e de fácil laminação. Além disso, depois de finalizada a massa pode ser congelada. Faça folhados leves, sequinhos com a Ricca Folhados.
Ingredientes
Aplicações
Conservação
Valores Nutricionais
(1 colher de sopa)
Apresentação
Caixa 6 x 2 kg (placas)
Caixa 1 x 10 kg (bloco)
Ricca Croissants
A Margarina Ricca Croissants tem a plasticidade ideal para a massa do croissant, que facilita o processo de laminação ou abertura da massa. Também, produz alvéolos bem definidos, com excelente volume.
Ingredientes
Aplicações
Conservação
Valores Nutricionais
(1 colher de sopa)
Apresentação
Caixa 6 x 2 kg (placas)
Caixa 1 x 10 kg (bloco)
Creme Chantilly Ricca
Proporciona um creme leve e de alto rendimento, tem o sabor equilibrado e traz muita praticidade na hora da aplicação. Pode ser utilizado para base de recheios e coberturas.
Ingredientes
Aplicações
Conservação
Valores Nutricionais
(1 colher de sopa)
Apresentação
Ricca Massas e Bolos
Além de uma qualidade excepcional, a Margarina Ricca Massas e Bolos é versátil e pode ser aplicada em diferentes massas como bolos, tortas, petit fours e muito mais. Não tem adição de sal e possui sabor e aroma neutros, o que permite aflorar sua criatividade sem interferir na qualidade das receitas. Faça bolos e petit fours ainda mais gostosos com a Ricca Massas e Bolos.
Ingredientes
Aplicações
Conservação
Valores Nutricionais
(1 colher de sopa)
Apresentação
Caixa 6 x 2 kg (placas)
Caixa 1 x 10 kg (bloco)
Ricca Folhados
A Margarina Ricca Folhados é versátil e pode ser aplicada em diferentes receitas. Ela é especialista em receitas de massas folhadas e proporciona uma massa uniforme e de fácil laminação. Além disso, depois de finalizada a massa pode ser congelada. Faça folhados leves, sequinhos com a Ricca Folhados.
Ingredientes
Aplicações
Conservação
Valores Nutricionais
(1 colher de sopa)
Apresentação
Caixa 6 x 2 kg (placas)
Caixa 1 x 10 kg (bloco)
Ricca Croissants
A Margarina Ricca Croissants tem a plasticidade ideal para a massa do croissant, que facilita o processo de laminação ou abertura da massa. Também, produz alvéolos bem definidos, com excelente volume.
Ingredientes
Aplicações
Conservação
Valores Nutricionais
(1 colher de sopa)
Apresentação
Caixa 6 x 2 kg (placas)
Caixa 1 x 10 kg (bloco)
Ricca Massas e Bolos
Além de uma qualidade excepcional, a Margarina Ricca Massas e Bolos é versátil e pode ser aplicada em diferentes massas como bolos, tortas, petit fours e muito mais. Não tem adição de sal e possui sabor e aroma neutros, o que permite aflorar sua criatividade sem interferir na qualidade das receitas. Faça bolos e petit fours ainda mais gostosos com a Ricca Massas e Bolos.
Ingredientes
Aplicações
Conservação
Valores Nutricionais
(1 colher de sopa)
Apresentação
Caixa 6 x 2 kg (placas)
Caixa 1 x 10 kg (bloco)
Creme Chantilly Ricca
Proporciona um creme leve e de alto rendimento, tem o sabor equilibrado e traz muita praticidade na hora da aplicação. Pode ser utilizado para base de recheios e coberturas.
Ingredientes
Aplicações
Conservação
Valores Nutricionais
(1 colher de sopa)
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