Calabresa Roll

PREPARO

1. Na masseira bata a farinha de trigo, áçucar, sal e o fermento biológico. Acrescente o leite
   e a água e bata até que o glúten se desenvolva.
2. Deixe fermentar (1 hora sob refrigeração).
3. Processe a calabresa e reserve.
4. Abra a Margarina Ricca Folhados em um quadrado com 1cm de espessura. Abra a
   massa e envelope a margarina.
5. Abra novamente (2,5 cm) e faça a dobra simples. Repita mais 3 vezes.
6. Abra a massa na espessura de 1 cm e recheie com a calabresa.
7. Enrole no sentido horizontal e corte 2 cm para cada mini roll.
8. Deixe fermentar e asse.

TEMPO DE FORNO: 10 minutos.

CONSERVAÇÃO: 1 dia em exposição / 3 dias refrigerado.

Clique para fazer download da receita.